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『創意異國米食』研習班 展現不一樣的米食文化 議員廖梓佑肯定農會用心 2017-11-07

近年來國人飲食日趨西化,食用米飯逐漸下降,淡忘米食獨有的風味及懷舊情思,透過草屯鎮農會舉辦『創意異國米食』研習班,以在地各種米為素材,聘請南開科大餐管系副教授到場來指導,推廣米食多元化的料理。
 
利用在地新鮮食材入菜,讓每一位社區媽媽都相當踴躍的參與及學習。
 
草屯鎮農會所舉辦的『創意異國米食』研習班,吸引了許多社區媽媽前來參與,希望能夠將多元米食文化加以推廣。
 
縣議員廖梓佑〔圖1〕也肯定草屯鎮農會的用心,利用在地食材烹煮展現不一樣的米食。
 
藉由此次的活動不僅推廣深入到各個家庭,也讓社會大眾更加認識米食的文化。